Filete de res (Kg)
Conocido como solomillo o filete de mignon es un corte proveniente de las zonas de las costillas y el lomo, se caracteriza por su ternura porque provienen de músculos que no se ejercitan. Se destaca por su suavidad, es versátil y jugoso, conservando su textura
Peso: Kg(+-200 g)
Especificaciones
| Peso | 1.44 |